Описание
Конвекционная печь Unox XEFT-04HS-ETDV с пароувлажнением – пароконвекционный пекарский электрошкаф серии BAKERLUX SHOP.Pro™, устанавливаемый на кухнях ресторанов, супермаркетов, в мини-пекарнях и кондитерских. Использование – выпечка полного цикла и допекание замороженных изделий. Особенности модели: интуитивное программирование; 4х уровневая загрузка; режимы: конвекция сухая и с пароувлажнением, предварительный нагрев; технология DATA DRIVEN COOKING (искусственный интеллект): сбор информации, обработка данных, анализ режимов выпечки, рекомендации; память – до 99 программ до 9-ти этапов каждая, включая предварительный нагрев камеры; добавление имени/номера/изображения каждой программе; возможна работа без перерывов; светодиодное освещение. Технологии: оптимизация распределения воздухопотоков – Air.Plus; оптимизация влажности: шаг регулирования 20 %, интервал 0…100% – Steam.Plus; быстрое осушение воздуха – Dry.Plus; возможность штабелирования – Maxi.Link; энергосбережение: теплоизоляция и автовыключение вентилятора при открытии двери – Protek.SAFE™. Стандартная комплектация: нержавеющая конструкция каркаса и камеры; панель управления TOUCH с защитой от пара IPX4: сенсорный дисплей 2,4", клавиши программирования, отображение влажности, температуры (в °F или в °C), времени – номинального, фактического, оставшегося, скорости вращения вентилятора; датчик открытия двери; термостат; USB-разъём; реверсивный двухскоростной вентилятор; направляющие – хромированная сталь; дверь – открытие сверху вниз, удобная ручка, внутреннее стекло раскрывается для санации; замок Soft-close; противни 460x330 мм – 4 шт. Указана цена завода, точную стоимость с доставкой уточняйте у менеджера. Производитель оставляет за собой право изменять технические характеристики товара без предварительного уведомления. Вся информация на сайте о товарах и ценах носит справочный характер и не является публичной офертой в соответствии с пунктом 2 статьи 437 ГК РФ.